Skip to main content

Resipi : Apam Balik Gebu

Hai.

          Semalam aku attempt buat apam balik homemade. Selama ni asyik beli yang kat pasar malam je. Kali ni, cuba buat sendiri pula. Memang langsung tak pernah buat apam balik. Kalau buat sendiri boleh letak banyak inti. Nyam nyam.

Umi memang berpuas hati dengan apam balik yang aku buat. Walaupun rupa tak seberapa (tak jadi bulat macam kat pasar malam) tapi rasa sedap! Apam balik tu pun lembut dan gebu je. Langsung tak keras ataupun liat bila dah sejuk.

Bahan-bahan barter:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/4 cawan gula
  • 1/2 sudu kecil baking soda
  • 1/2 sudu kecil baking powder
  • Sedikit pewarna kuning
  • 1 biji telur gred A
  • 1 cawan susu cair
  • 1/2 cawan air masak
  • 3 sudu besar minyak (aku pakai minyak jagung. tak kisah pun minyak apa)
  • Garam secukup rasa
Bahan-bahan filling :
  • Gula
  • Kacang tanah yang telah digoreng dan ditumbuk
  • Jagung krim dalam tin
  • Coklat rice (kalau suka)
Cara-cara:
  1. Masukkan semua bahan-bahan barter kedalam satu bekas dan gaul rata.
  2. Blender semua bahan-bahan barter yang telah rata sehingga tiada ketul-ketul
  3. Perap selama 1-2 jam (at least sejam sebab nak kasi dia lembut)
  4. Lepas dah sudah perap, panaskan kuali non-stick, sederhana panas. Masukkan adunan barter ikut ketabalan yang disukai.
  5. Bila dah agak ada gelembung kecil, taburkan gula.
  6. Bila dah agak kering, taburkan kacang tanah
  7. Kemudian, letakkan jagung krim dan boleh terlangkupkan dan angkat
Ni rupa barter bila dah dikisar. Haluskan teksturnya?

Ni pula bila dah tepek dalam non-stick frying pan.
Eh, jangan kecam bentuk dia ok. Kau belum rasa lagi.

Tabur semua filling. Wahh, pemurah filling betul aku. 
Hahahah.

Resipi apam balik ni aku jumpa kat Fb. Terima kasih kepada owner resipi sebab bagi resipi yang betul dan sedap. Aku share dekat blog, kot satu hari nanti resipi nya hilang ke apa ke. Dan semestinya, aku nak korang pun try buat. Sedapp! *thumbs up*

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Temuduga Diploma Bahasa Inggeris UPSI

Assalamualaikum.  Hai. Aku kembali lepas beberapa hari menghilangkan diri. Sebenarnya, Aku pergi Tanjung Malim, Perak sebab ada temuduga untuk jurusan diploma Bahasa Inggeris dekat Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI). It's just an interview. tapi harap-harap terpilih/lulus ujian khas dan temuduga tu. Aminn. doakan ya? :)           Bila cakap pasal UPSI benda yang akan keluar dalam kepala mesti "jadi cikgu" . Just like when I told my grandparents that I was chosen to be interviewed in UPSI. "Jadi cikgu BI lah ni." (since my grandfather was a teacher) tak semestinya. Aku baru ambil jurusan diploma. habis diploma, belum layak jadi cikgu. kena sambung ijazah lagi. dan tak semestinya yang belajar kat UPSI tu, semuanya jadi cikgu. kena tahu tu. My interview was on 21 April 2015. (sejak bila speaking ni Aishah?) pagi tu, pukul 8.15-10.30 pagi, calon-calon temuduga kena lalui ujian khas. atau senang kata, writing test. ujian ni, termasuklah pema...
14 comments
Read more

Punca Kuku Cepat Panjang

Hi.           "Kerap berak sebab tu kuku panjang." kata Chef Lin kepada Opah kata kepada aku. chia chia chia. Eh, tapi betul ke bila selalu berak ni kuku cepat panjang? Yes, kuku aku memang cepat panjang, and yes aku memang jenis kerap berak. Sehari sekali mesti berak. Tak kira pagi, petang ataupun malam. Bukankah itu tandanya usus aku sihat? hihihii. Dan kuku aku memang cepat panjang. Lepas tiga hari aku dah nampak kuku putih memunculkan diri.           "Padahal tiga hari lepas baru potong kot!!!" rungut aku setiap kali tengok kuku putih dah muncul. Tak tak, kuku cepat panjang bukan sebab kau kerap berak jadah semua. Tapi sebab kuku tangan kerap terdedah dengan environment (environment gituhh). Contoh la ka n  kit a makan, basuh tangan ataupun menyentuh apa-apa jelah. Lebih-lebih lagi kalau kita makan guna tangan, makin banyak la nutrien dari makanan tu diserap oleh kuku kita. Haa sebab tulah kuku kita tumbuh dengan pesat...
3 comments
Read more

Temuduga Masscom UITM

Hai.           Harini saja nak share pengalaman interview kos Masscom. Ya, aku mohon Diploma Mass Communication atau dalam Bahasa Melayunya, Diploma Komunikasi dan Media. Pernah dengar? Kalau pernah, tahniah korang seorang yang PEKA. Kalau tak pernah, korang kena lebih banyak explore dan membaca. Sebenarnya aku pun takde la tahu mendalam sangat pasal Masscom ni. Yang aku tahu dia berkaitan dengan media. Tapi, memandangkan aku dapat interview kos ni, jadi kenalah study serba sedikit. Apa yang aku dapat sepanjang 'research' kos ni orang panggil kos artis. Sebab kebanyakan artis, Instagram famous, wartawan, pengacara semua merupakan pelajar Masscom. Nama pun media kan?           Temuduga aku haritu dekat UITM Pasir Gudang. Bertarikh, 23 April 2016. Selang 3 hari dengan aku punya temuduga Farmasi SPA. Jadi, preparation aku pun ala kadar je sebenarnya. Sebab masa dah tak banyak. Aku baca mana yang patut je. Sebenarnya, interv...
2 comments
Read more