Skip to main content

Resepi Ayam masak pindang

Hi.

Harini nak share resepi simple dan sedap. Sangat-sangat sesuai ya untuk orang yang tengah diet ataupun dalam pantang.

Ni menu lunch aku. Ayam masak pindang 
dan sayur goreng (sawi, kobis bunga & lada benggala)

Bahan-bahan:

  • Ayam
  • Kunyit*
  • Halia*
  • Bawang merah*
  • Bawang putih*
  • Serai (titik)
  • Cili padi*
  • Asam keping
  • Garam
  • Air
Cara-cara:

  1. Macam biasa bersihkan ayam.
  2. Tumbuk atau kisar bahan yang bertanda * (kalau tumbuk pakai lesung lebih sedap tau)
  3. Titikkan serai
  4. Kemudian gaulkan semua bahan yang telah ditumbuk dan serai pada ayam dalam periuk
  5. Masukkan asam keping dan air sehingga ayam tenggelam
  6. Nyalakan api, masukkan dan tutup periuk (tunggu sampai mendidih)
  7. Lepas mendidih, perasakan dengan garam. 
  8. Pastikan ayam masak sepenuhnya kemudian tutup api dan siap dimakan.

Comments

Mrs Pip said…
masak pindang ni mcm masak kunyit eh? nampak mcm senang dan sedap nak buat.
betul2 masak pindang untuk orang nak diet memang sesuai.
hirup kuah pun sedap. tapi ni festime CT tngk ayam pindang hehe..
ingatkan memang guna ikan je =D
lovemachoco said…
permisi min numpang share ya :)
ingin mendapatkan uang banyak dengan cara cepat di f@ns*p0ker || add pin black.berry 55F97BD0
segera dapatkan promonya dan menangkan uang jutaan rupiah hanya dengan minimal deposit 10.000
ayo buruannn ditunggu apa lagi cepetan daftar ya ditunggu lo
Joe Pittman said…
This is grreat