Skip to main content

Resepi Lobak Putih Goreng Bersantan

Assalamualaikum.

Hai.



Siapa dekat sini suka makan lobak putih? Sedap kan? Lobak putih ni bagus sangat untuk orang yang ada masalah penghadaman, masalah kulit muka, penyakit gout dan macam-macam lagilah. Kalau nak tahu khasiat lobak putih ni dengan lebih banyak, Google ok? Sebab harini aku bukan nak cerita tentang khasiat lobak putih, tapi nak kongsi resepi masak lobak putih ni.

Bahan-bahan:
  • Lobak putih
  • Udang basah
  • Bawang merah*
  • Bawang putih*
  • Lada merah*
  • Sedikit santan dan air
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit minyak untuk menumis
p/s : sukatan tak letak sebab biasanya main agak-agak je. Bahan-bahan ikut banyak mana kita nak masuk lobak tu.


Cara-cara :

  1. Bersihkan lobak putih dan potong secara bulat-bulat. Kemudian, rebus lobak tersebut sehingga empuk. Setelah empuk, toskan dan letak tepi.
  2. Tumbuk bahan-bahan yang bertanda *.
  3. Di dalam kuali, panaskan minyak sedikit dan tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga sedikit garing.
  4. Selepas itu, masukkan sedikit santan dan air. (Kalau suka banyak kuah boleh letak lebih sikit. Tapi aku prefer dia berkuah-kuah manja ja.)
  5. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Kemudian masukkan lobak putih dan gaul rata lagi. 
  6. Akhir sekali baru masukkan udang basah dan gaul-gaul manja sampai warna udang jadi oren dan masak.
  7. Hidangkan dan siap!

Korang selalu masak lobak putih macam mana? Share la sikit dekat bahagian komen :)





Comments

Mimie said…
Saya memg xbleh makan lobak putih..xleh terima
11:04 am
Post a Comment

Popular posts from this blog

Punca Kuku Cepat Panjang

Hi.           "Kerap berak sebab tu kuku panjang." kata Chef Lin kepada Opah kata kepada aku. chia chia chia. Eh, tapi betul ke bila selalu berak ni kuku cepat panjang? Yes, kuku aku memang cepat panjang, and yes aku memang jenis kerap berak. Sehari sekali mesti berak. Tak kira pagi, petang ataupun malam. Bukankah itu tandanya usus aku sihat? hihihii. Dan kuku aku memang cepat panjang. Lepas tiga hari aku dah nampak kuku putih memunculkan diri.           "Padahal tiga hari lepas baru potong kot!!!" rungut aku setiap kali tengok kuku putih dah muncul. Tak tak, kuku cepat panjang bukan sebab kau kerap berak jadah semua. Tapi sebab kuku tangan kerap terdedah dengan environment (environment gituhh). Contoh la ka n  kit a makan, basuh tangan ataupun menyentuh apa-apa jelah. Lebih-lebih lagi kalau kita makan guna tangan, makin banyak la nutrien dari makanan tu diserap oleh kuku kita. Haa sebab tulah kuku kita tumbuh dengan pesat. Cukup air cukup nutrient. So tak
3 comments
Read more

Temuduga Diploma Bahasa Inggeris UPSI

Assalamualaikum.  Hai. Aku kembali lepas beberapa hari menghilangkan diri. Sebenarnya, Aku pergi Tanjung Malim, Perak sebab ada temuduga untuk jurusan diploma Bahasa Inggeris dekat Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI). It's just an interview. tapi harap-harap terpilih/lulus ujian khas dan temuduga tu. Aminn. doakan ya? :)           Bila cakap pasal UPSI benda yang akan keluar dalam kepala mesti "jadi cikgu" . Just like when I told my grandparents that I was chosen to be interviewed in UPSI. "Jadi cikgu BI lah ni." (since my grandfather was a teacher) tak semestinya. Aku baru ambil jurusan diploma. habis diploma, belum layak jadi cikgu. kena sambung ijazah lagi. dan tak semestinya yang belajar kat UPSI tu, semuanya jadi cikgu. kena tahu tu. My interview was on 21 April 2015. (sejak bila speaking ni Aishah?) pagi tu, pukul 8.15-10.30 pagi, calon-calon temuduga kena lalui ujian khas. atau senang kata, writing test. ujian ni, termasuklah pemahaman
13 comments
Read more

Makan: Ayam Gepuk Pak Gembus Seksyen 7

Hi. Haritu aku pergi try makan ayam gepuk dekat Seksyen 7 Shah Alam. Yelaa aku ni memang penggemar makanan pedas. Kalau bab makan sambal tu memang no satu la. Kalau makan tapi takde pedas memang boleh jadi emosi. Banyak review cakap ayam gepuk ni sedap sampai beratur kalau nak makan. So apa lagi, aku pergilah try.  Biasanya kedai dia buka pukul 11 pagi - 4 petang sahaja. Kalau taknak beratur panjang kenalah datang awal. Level kepedasan sangat menepati citarasa aku yang kuat pedas ni. Oh lupa nak bagitau, kalau rasa sambal yang dia bagi tu macam tak cukup, boleh je untuk request sambal lebih. Tapi lepastu tanggung sendiri heheh.  Kalau rasa korang ni jenis yang tak kuat pedas tapi nak try, try sikit je dulu. Sebab pedas dia memang sampai boleh bawak maut. Penangan ayam gepuk esoknya aku sampai cirit keluar masuk toilet. Tapi, lepas perut dah tak sakit, tetap nak repeat lagi makan ayam gepuk ni sebab sedap teruk!  Seeloknya kalau nak makan makanan EXTRA PEDAS macam ni,
1 comment
Read more