Skip to main content

Resepi Ayam Masak Butter

Assalamualaikum.

Hai.

Siapa suka makan ayam masak butter? Sedap kan? Menu ni dah jadi menu wajib dekat rumah aku. Sebabnya, setiap kali abang aku balik mesti dia request ayam butter. Nak kongsi sikitlah kan cara-cara masak ayam butter letups ni.

Bahan-bahan :

  • Satu tangkai daun kari
  • Bawang merah (dihiris)
  • Cili padi (dihiris)
  • Bawang putih (ditumbuk lumat
  • Sedikit butter untuk menumis
  • Ayam yang telah digaul dengan kunyit
  • Tepung untuk menggoreng ayam*
  • Sedikit garam

Cara-cara :

  • Gaul ayam dengan garam, kunyit dan tepung untuk menggoreng.
  • Goreng sehingga garing seperti gambar di bawah dan ketepikan.


Nampak crispy kan? Nyummm! Tepung goreng ni resepi aku sendiri. 

  • Clearkan minyak goreng ayam tadi dan masukkan sedikit butter untuk menumis bebawang.
Cemni haa.

  • Kemudian, tumis daun kari, bebawang dan cili padi dengan bahagia sampai sedikit garing.
Begini tumisnya.

  • Lepas dah garing-garing manja tu, masukkan susu cair ikut banyak mana yang korang nak. Kalau nak kuah sikit, letak sikit. Kalau nak berkuah, letak banyak sikit. 
  • Kacau-kacau sampai sebati dan perasakan dengan garam. Lepastu biarkan dia mendidih sikit dan terus masukan ayam yang dah digoreng tadi. Gaulkan sampai rata dan siap!
Siap untuk dimakan dengan nasi panas-panas. 

Selamat mencuba!
XOXO.


* p/s: Untuk cara-cara membuat tepung goreng nanti aku share dekat entri seterusnya ok.

klik sini untuk resepi tepung goreng










Comments

anazarin said…
Bolehlah cuba buat nanti..hehehe
2:15 pm
Badrina Ibtisam said…
selalu terfikir nak try masak ni! (Y)
7:54 am
Putri said…
X pernah try lg ayam butter ni.udang butter selalu lah buat utk suami
8:43 am
Post a Comment

Popular posts from this blog

Temuduga Diploma Bahasa Inggeris UPSI

Assalamualaikum.  Hai. Aku kembali lepas beberapa hari menghilangkan diri. Sebenarnya, Aku pergi Tanjung Malim, Perak sebab ada temuduga untuk jurusan diploma Bahasa Inggeris dekat Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI). It's just an interview. tapi harap-harap terpilih/lulus ujian khas dan temuduga tu. Aminn. doakan ya? :)           Bila cakap pasal UPSI benda yang akan keluar dalam kepala mesti "jadi cikgu" . Just like when I told my grandparents that I was chosen to be interviewed in UPSI. "Jadi cikgu BI lah ni." (since my grandfather was a teacher) tak semestinya. Aku baru ambil jurusan diploma. habis diploma, belum layak jadi cikgu. kena sambung ijazah lagi. dan tak semestinya yang belajar kat UPSI tu, semuanya jadi cikgu. kena tahu tu. My interview was on 21 April 2015. (sejak bila speaking ni Aishah?) pagi tu, pukul 8.15-10.30 pagi, calon-calon temuduga kena lalui ujian khas. atau senang kata, writing test. ujian ni, termasuklah pemahaman
14 comments
Read more

Punca Kuku Cepat Panjang

Hi.           "Kerap berak sebab tu kuku panjang." kata Chef Lin kepada Opah kata kepada aku. chia chia chia. Eh, tapi betul ke bila selalu berak ni kuku cepat panjang? Yes, kuku aku memang cepat panjang, and yes aku memang jenis kerap berak. Sehari sekali mesti berak. Tak kira pagi, petang ataupun malam. Bukankah itu tandanya usus aku sihat? hihihii. Dan kuku aku memang cepat panjang. Lepas tiga hari aku dah nampak kuku putih memunculkan diri.           "Padahal tiga hari lepas baru potong kot!!!" rungut aku setiap kali tengok kuku putih dah muncul. Tak tak, kuku cepat panjang bukan sebab kau kerap berak jadah semua. Tapi sebab kuku tangan kerap terdedah dengan environment (environment gituhh). Contoh la ka n  kit a makan, basuh tangan ataupun menyentuh apa-apa jelah. Lebih-lebih lagi kalau kita makan guna tangan, makin banyak la nutrien dari makanan tu diserap oleh kuku kita. Haa sebab tulah kuku kita tumbuh dengan pesat. Cukup air cukup nutrient. So tak
3 comments
Read more

Makan: Ayam Gepuk Pak Gembus Seksyen 7

Hi. Haritu aku pergi try makan ayam gepuk dekat Seksyen 7 Shah Alam. Yelaa aku ni memang penggemar makanan pedas. Kalau bab makan sambal tu memang no satu la. Kalau makan tapi takde pedas memang boleh jadi emosi. Banyak review cakap ayam gepuk ni sedap sampai beratur kalau nak makan. So apa lagi, aku pergilah try.  Biasanya kedai dia buka pukul 11 pagi - 4 petang sahaja. Kalau taknak beratur panjang kenalah datang awal. Level kepedasan sangat menepati citarasa aku yang kuat pedas ni. Oh lupa nak bagitau, kalau rasa sambal yang dia bagi tu macam tak cukup, boleh je untuk request sambal lebih. Tapi lepastu tanggung sendiri heheh.  Kalau rasa korang ni jenis yang tak kuat pedas tapi nak try, try sikit je dulu. Sebab pedas dia memang sampai boleh bawak maut. Penangan ayam gepuk esoknya aku sampai cirit keluar masuk toilet. Tapi, lepas perut dah tak sakit, tetap nak repeat lagi makan ayam gepuk ni sebab sedap teruk!  Seeloknya kalau nak makan makanan EXTRA PEDAS macam ni,
1 comment
Read more